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牛肉粉丝汤_美食名吃来源于瑞达科技网

作者：佚名  文章来源：本站整理  点击数  更新时间：2010/6/13   文章录入：瑞达  责任编辑：瑞达

牛肉粉丝汤 　　原料 　　牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量 　　做法：  　　1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；  　　2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。

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