精品鸡蛋五花肉丸子

第一步：把猪肉馅放在盆里。

第二步：把盐，花椒粉，胡椒粉，大料粉，姜粉，十三香，酱油，鸡蛋，玉米粉面，这些东西都是适量。

第三步：用筷子或者手搅拌均匀。

第四步：烘油。第五步：用手把肉馅弄成圆球的形状，放进油中炸。

第六步：待到丸子颜色变红，飘起来即可出锅。

五花肉里蛋白质的含量非常的丰富，这样炸了之后香香脆脆的，减少了脂肪，要是不喜欢吃太腻的肉，那这样弄好之后就一点也不腻了。