原标题:多吃这个肉,比鸡肉便宜,比羊肉滋补,全家都爱吃!
常吃羊牛肉或者猪肉之类的都腻了,不如弄个鸭肉吃。价格比鸡肉便宜,还养胃补肾、止咳化痰,绝对是滋补的理想选择。
用简单食材,做美味佳肴。 教您在家也能吃出霸气的西餐厅牛排的味道,食材成本却不到15元钱哦,做法超级简单。
食材
鸭胸1块、黑胡椒、西兰花
做法
1.鸭胸洗净,倒入黑胡椒酱(全部都倒进去),四面均匀裹上黑胡椒酱料。
2.敷上保鲜膜,腌1小时。
3.西兰花洗净去秆,水烧开后放入西兰花焯水(水里加一点食盐、食用油,可防止西兰花变色)。沥干水份备用。
4. 把腌好的鸭胸放在烤网上,撒少许黑胡椒碎。烤箱提前预热,上下火230,烤制30分钟,把鸭胸上的多余油脂烤出来。
5.烤好后的鸭胸,颜色超级美。
6.把烤好的鸭胸切成小薄片。
7.码盘即可,吃的时候如果觉得淡 也可以准备一点点黑胡椒酱料或甜面酱沾着吃。