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厨房这三种调味品,被称作“嘌呤大王”,多吃痛风缠身,做饭少用来源于瑞达科技网
作者:佚名  文章来源:网络  点击数  更新时间:2020/10/18   文章录入:瑞达  责任编辑:瑞达科技

厨房这三种调味品,被称作“嘌呤大王”,多吃痛风缠身,做饭少用

高尿酸是一种新型的慢性疾病,尿酸的升高和身体内的嘌呤的含量有关。身体摄入太多的富含嘌呤的食物会引起尿酸升高,造成尿酸不能及时的代谢出去,造成堆积结晶,引起痛风。

在生活中不仅在一些肉类食品中含有较高的嘌呤,在我们日常吃的调味品中也含有较多的嘌呤,其中这3种调味品被称作为“嘌呤大王”,而且家家户户都有,多吃会引起尿酸升高,要控制摄入量。

一、3种厨房调味品,被称作“嘌呤大王”,多吃痛风缠身,做饭少用

1:蚝油

蚝油主要是用一些牡蛎经过加工熬制而成的调味品。在一些海鲜中含有大量的嘌呤,尤其是牡蛎这样的海产品,在蚝肉中富含很多的嘌呤,经过加工后会在蚝油中。而蚝油是厨房中比较常见的一种调味品,基本上做饭都会放。

蚝油吃多了会引起人体内的嘌呤升高,增加患痛风的风险。所以在生活中要少吃蚝油这种调味品。

2:鸡精

鸡精是家庭厨房最常见的调味品了,而且在很多的饭菜中都会用到。但是鸡精却可以引起人体的尿酸的升高。鸡精中含有大量的核苷酸,这种物质经过代谢分解后形成尿酸,吃多了容易引起尿酸的升高,增加患痛风的风险。

3:黄豆酱

黄豆酱的主要成分是黄豆,在经过加工发酵后制成黄豆酱。豆类食品中含有丰富的嘌呤,如果在做饭烧菜时经常放豆瓣酱会引起体内的嘌呤含量增多,引起尿酸含量的升高,对身体造成伤害。

尿酸升高,身体会有以下表现,可以对照看看尿酸是否升高

1、尿频、尿急,但是尿量少;

2、肢体关节肿痛;

3、尿液泡沫较多,颜色较深;

4、容易疲倦,身体乏力;

5、四肢水肿;

6、经常出现口苦、口干、口渴;

7、血压和血糖不稳定。

二、控制和稳定尿酸,以下4方面要做好

一:适量的运动

运动对人体是有益的,但是对于尿酸高的人剧烈的运动是不适合的,因为尿酸高的人关节都会有一些损伤,剧烈运动对身体的伤害太大。但是适量的运动对于控制尿酸还是有帮助的,可以促进尿酸的代谢,减少尿酸结晶。对于尿酸较高人可以做瑜伽,打太极,慢跑等一些舒缓有氧运动。

二:多吃一些低嘌呤的食物

尿酸高的人生活中要少吃高嘌呤的食物,就像海鲜,动物内脏,弄肉汤等这些高嘌呤的食物要少吃或者不吃,防止身体尿酸升高。

在饮食上要多吃一些低嘌呤的食物,就像芦荟,樱桃,苹果,西蓝花等,不仅不会引起尿酸的升高,还可以补充身体内的维生素,增强人体的免疫,减少身体患病。

 

三、 维持体内尿酸平衡,要吃这两种食物
1、 陈皮

陈皮的功效特别多,可以祛湿还可以帮助肾脏排除水分,去除身体里的湿气,还可以除去危害身体的酸性物质,保证尿酸平衡

2、 鱼腥草

鱼腥草的味道虽然不大受大家的欢迎,但是它的功效和作用可是不一般。它可以凉拌食用,还可以泡水喝,可以有效的帮助身体抵抗病毒入侵,提高身体的免疫力

 

四:多喝降酸茶

在李时珍编著的《本草纲目》中有相关的记载,认为菊花,决明子,枸杞,金银花,牛蒡根等都是降低尿酸较好的中草药,这几种相互混合降低尿酸的效果更佳。

菊花:调理血液,降低尿酸;

决明子:加快新陈代谢,加快尿酸的转化;

枸杞:滋补肝肾,减少肾脏的损伤,增强肾功能;

金银花:缓解水肿,消肿化瘀;

牛蒡根:加快尿酸 的转换,减少尿酸的结晶。

按照中医的要求可以把以上几种中药材按照适当的比例进行搭配,用开水冲泡,每天饮用可以帮助降低和维持正常的尿酸值。

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4:保持充足的睡眠

好的睡眠是身体健康的保证。

不熬夜,保持充足的睡眠可以加快身体代谢的速度,减少尿酸的堆积,从而减少尿酸对身体的伤害。

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