葱白猪肝鸡蛋汤功效:治疗夜盲症、视力减退

材料:葱白75克,猪肝200克,鸡蛋2个,精盐1克,味精0.5克。

功效:治疗夜盲症、视力减退。

做法:猪肝洗净切片,入锅,加水500毫升,煮熟后再用鸡蛋2个去壳搅拌,与葱白一起放入猪肝汤再煮片刻,加入精盐、味精即可食用。