达人装修秘籍 四个步聚还你清爽厨房

　　美居，除了搭配时令的家具外，家居的收纳整理也是必不可少的一环。厨房，是一个家庭的重 要组成部分，夏日炎炎，很多人会因厨房的高温、油烟等问题不想进厨房，有无办法让它变得 更清爽，做菜起来更舒心? 本期，我们搜罗了一些实用方法，让你在家亦可轻松装扮清凉舒 适的厨房。　　▲ 整理杂物排异味

　　要让厨房看起来更清爽，定时 整理很必要。可从操作台下手，充 分利用墙面甚至上方的空间。金属 质地的挂杆和挂钩可谓是理想的厨 房收纳小工具。刀具、易碎餐具、 烹调用具等要分开收纳。除了定期 整理厨房外，还要备出一些空间来 放置新买的物品，这一点非常重要 哦，因为我们每次从超市回来，都 会增加不少厨房必需品，如果不及 时处理，就会变成新的“杂物”。 同时，不要累积过多的物品，用完 之后再买，没用的东西要舍得丢 掉，这样厨房才能真正清爽起来。　　Tips 分门别类收纳　　

          刀具：悬挂或放入专门的搁架。刀具收纳要格外注意安全因素，可以放在专门的刀具架或用挂钩把它悬挂起来，钉在靠近灶具的地方，方便使用。

　　易碎餐具：分门别类收纳在橱柜抽屉栏或专门的餐具架。餐具通常易碎，所以放置要格外小心。选择透气的不锈钢筷筒，把它钉在通风处，放干净的筷子;设一个碗碟架，把碟子竖放，碗扣在架子上，很快就能风干。

　　■烹调用具和调味品：厨房中段壁面挂杆、吊架、台面储物格。运用中段壁面家装挂钩或横向吊杆，即可挂放大小不一的锅铲、汤勺、纸巾等。而吊杆的收纳更加多元化，包括板沥干、收纳瓶瓶罐罐等。

　　■大型锅具：大型的锅具很占地方，最好放在厨具下方的抽屉柜、转角柜或者开放层架。家中常见的炖锅、炒菜锅，体积大又重，放在厨房收纳系统的下柜区域，家中常见的炖锅、炒菜锅，体积大又重，放在厨房收纳系统的下柜区域，操作顺手且节省 时间。另外，使用率低的锅具，可放在非主要空间，例如厨具的转角处。

　　▲ 换套清凉厨具　　夏天来临，沉闷的厨房总 让人倍感压抑，要改变这样的 状况，大动干戈不切实际，从 小处着手，方便又快捷。我们 可把注意力集中到小厨具的变 换上，一个藤制收纳栏、一个 钢化玻璃菜板，或一把崭新的 不锈钢刀具等这些可能唤醒你 下厨的激情。除外，不妨更换 下一些常年使用已经生锈发霉 出现污垢的厨具吧，譬如调料 瓶、刀架、抹布等，不用花多 少钱，就能让你做菜有个好心 情。

　　▲检查残旧噪音　　厨房污染，少不 了噪音污染。橱柜、抽 屉用久了，不少环节都 易出毛病，“吱吱”的 噪音，无疑给你“火上 加油”。不妨找个空档 时间，约上一个专业的 维修工，给厨房这些小 部件进行“身体”检查 吧，有毛病趁早修理， 早日给你的厨房“隔 音”。而锅碗瓢盆相互 碰撞的声音同样尖锐伤 耳，在台面上垫一层软 布，即可减少噪音。

　　▲清洁油腻黑点　　厨房可算是“垃圾衍生地”，一日三餐留下 的残羹剩菜在所难免，外加瓷砖和窗户上的陈年老 垢，还有散发着浓浓油烟味的抽油烟机等等，这些 油腻黑点都让你力不从心，烦恼加倍。所以在夏季 的时候，要定期对厨房来全面清洁。用抹布蘸些微 热的食醋擦洗被熏黑的窗户、用泡过啤酒的抹布擦 拭有油渍的灶台，每天扫扫地、擦擦桌子，尽管外 面酷热难挡，但干净的厨房无论你触摸到哪一个角 落，都能享受到舒适。除此之外，厨房还是小虫子 喜欢的乐园，尤其是炎热的夏天，苍蝇、蟑螂等到 处走动，让人倒胃口。此时，最好能及时清理垃 圾，定期整理密封好食物。拖地时候，最好能放一 些盐在厨房地板水上，这样藏匿在地板缝里的小虫子就会无所遁形。

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