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桥头排骨的做法步骤

桥头排骨的做法步骤

桥头排骨的做法图解1

1. 原料合影

桥头排骨的做法图解2

2. 1kg排骨洗净

桥头排骨的做法图解3

3. 取一包腌料,用100g水兑开

桥头排骨的做法图解4

4. 和排骨混合,腌制

桥头排骨的做法图解5

5. 腌制过程中多揉,更入味,腌制3小时

桥头排骨的做法图解6

6. 60g浆粉,和78g纯净水混合均匀,浆粉和水的比例是1:1.3

桥头排骨的做法图解7

7. 将腌制好的排骨裹上粉皮

桥头排骨的做法图解8

8. 油烧至200度

桥头排骨的做法图解9

9. 排骨入锅,炸3-4分钟

桥头排骨的做法图解10

10. 排骨炸好后可加一些调料(椒盐、孜然、梅子等)

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