莴笋_食疗解决春天容易感冒、烂嘴角
春天里来百花开。但生机勃勃的春日,也是容易生病的时节,比如反复感冒、肝火旺、口腔溃疡、烂嘴角等。
如果出现这些症状也不用太慌!因为在春天里,大家可以吃一些应季蔬菜来预防疾病和提高免疫力,千万不要错过哦!
莴笋:清热降火,补叶酸强消化
莴笋钾含量较高,对高血压和心脏病患者有好处;莴苣中的天然叶酸,是最好的叶酸来源。莴笋的汁水很多,味道清香,可缓解肝火旺盛症状,滋润降火。
此外,莴苣含大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,改善便秘。
凉拌莴笋丝
莴笋去皮洗净切细丝,蒜蓉加适量香醋、白糖、盐和香油,调匀成汁,把汁倒入莴笋丝中拌匀。
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